ISBN: 978973122495
Autor(i): Franz S. Wagner
Editura: MAST
Colecția: Mancaruri si bauturi
Anul apariției: 2009
Nr. pagini: 160 pagini
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Stiinta / Tehnica, Carte nefolosită, Industrie alimentara
Toate informatiile privind condimentele, saramura potrivita, precum si tehnicile adiacente - afumarea, maturarea - necesare fabricarii produselor din carne nu sunt informatii pe care le detine toata lumea. Aceasta carte vi le dezvaluie pe toate, pas cu pas!
Din cuprins:
Comandă online Afumaturi - Pastrama - Carnati. Carne de porc, vita, pasare si vanat la 26,40 lei isbn 978973122495 scrisă de Franz S. Wagner, tiparită la editura MAST face parte din colecția Mancaruri si bauturi. Cartea poate fi livrată în circa 2 zile cu plata ramburs sau online cu cardul.
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Cultura vitei de vie in gospodarie
Casa
Christina Nack
9786068189222
80 pagini
An: 2012
Vraciul. Profesorul Wilczur
Univers
Tadeusz Dolega Mostowicz
638 pagini
An: 1988
Anatomia si fiziologia omului - Compendiu
Corint
Cristian Nita, Cezar Th. Niculescu, Radu Carmaciu, Bogdan Voiculescu, Carmen Salavastru, Cristian Nita, Catalina Ciornei, Cezar Th.Niculescu
9786068609072
424 pagini
An: 2014
Dincolo de lumea cunoscută
Corint
Andrew Rader
9786067937565
400 pagini
An: 2021
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Mărfuri alimentare şi securitatea consumatorului de alimente
Universitara
Emilia Pascu
9786062814519
262 pagini
An: 2022
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP. Produse
Editura Uranus
Viorel Marin, Teofil Vultur
204 pagini
Conservarea prin uscare. Fructe, legume, ciuperci,verdeturi,plante medicinale. Tehnologii si retete
MAST
Achim Samwald
9786066490948
128 pagini
An: 2018
Prepararea mezelurilor in gospodarie
Casa
Bernhard Gahm
9786068527635
166 pagini
An: 2015
Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare
MAST
Josef Pischl
173 pagini
An: 2009
Instalatii tehnico-sanitare pentru cladiri: apa, canal, gaze
Matrixrom
Theodor Mateescu
9786062504328
An: 2018
Epocile globalizarii. Geografie, tehnologie si institutii
Corint
Jeffrey D. Sachs, Anca Ana-Maria Moise
9786060887539
384 pagini
An: 2025
Îmblânzirea dopaminei : un ghid pas cu pas pentru dobândirea controlului asupra hormonului plăcerii
Publica
Michael E. Long, Adina Avramescu
9786067226577
376 pagini
An: 2025
Inteligenţa artificială şi condiţia umană
Meteor Press
Andrei Marga
9789737289087
352 pagini
An: 2025
Spaţiul arhitecturii : prima frontieră în cercetare
Paideia
coord.: Cosmin Anghelache, Cosmin Anghelache
9786067489484
490 pagini
An: 2025
Micul păianjen Firicel : Firuţa merge la grădiniţă
Univers Enciclopedic Junior
Diana Amft, Martina Matos
9786060966012
32 pagini
An: 2025
Grădina magică
Univers Enciclopedic Junior
Bernadette Watts
9786060966166
32 pagini
An: 2025
Povestea anului
Univers Enciclopedic Junior
Elsa Beskow
9786060966005
40 pagini
An: 2025
Pilot, băieţelul care se temea de (aproape) tot
Univers
Ioana Chicet-Macoveiciuc, Monica Bauleo
9789733418757
32 pagini
An: 2025
Vino cu mine în Ţinutul Elfilor
Univers Enciclopedic Junior
Daniela Drescher
9786060966081
24 pagini
An: 2025
