Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 12,00 LEI
Autor(i): Stephen Sander
Editura: Andreas
Anul apariției: 2008
Nr. pagini: 128 pagini
ISBN: 9789738958364
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică, Gastronomie, Diverse
Materialul prezentat în cartea de fata nu are pretentia de a-i pregati profesional pe cei ce lucreaza în alimentatia publica, ci doar de a le îndruma primii pasi în tainele profesiei de ospatar.
Informatiile din lucrare se adreseaza si celor ce sunt deja calificati în aceasta profesie, în vederea perfectionarii cunostintelor, si proprietarilor de localuri de alimentatie publica, pentru a sti ce sa le ceara angajatilor.
Continutul acestei carti o recomanda de la sine ca fiind indispensabila atât celor profesionsti în domeniu, cât si celor care vor sa învete, fie pentru a deveni experti în aceasta profesie, fie pentru a putea oferi oricând un mediu ambiant placut si adecvat servirii preparatelor culinare si a bauturilor.
îndrumar pentru învatarea elementelor de baza ale profesiei de ospatar.
Comandă online ABC-ul ospatarului la 12,00 lei scrisă de Stephen Sander, tiparită la editura Andreas în anul 2008. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul ABC-ul ospatarului nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Preparate culinare complexe
Andreas
Stephen Sander
9738958245
160 pagini
An: 2007
Printul pustiului
Rosetti Educational
Stephen Sander
9789738270992
112 pagini
An: 2016
Calutul inaripat
Rosetti Educational
Stephen Sander
9786068794006
128 pagini
An: 2016
Metode de Analiza si Control in Industria Uleiului
Sitech
Capruciu Ramona
9786061153367
190 pagini
An: 2016
Teoria si practica EVOP in industria alimentara
Tehnica
Eugen Holban
418 pagini
An: 1981
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Afumaturi - Pastrama - Carnati. Carne de porc, vita, pasare si vanat
MAST
Franz S. Wagner
978973122495
160 pagini
An: 2009
Vreau sa devin gospodina
Tineretului
Lucia Dinu
144 pagini
An: 1958
Bucataria fara bucatarie
Solteris
Rodia Tilianu
140 pagini
An: 1995
24 de retete delicioase si usor de preparat: carne de pui
ALL
Laura Adamache
56 pagini
An: 2016
Super Food pentru toata familia
Curtea Veche
Jamie Oliver
286 pagini
An: 2019
Carte de bucate macedonene, III, editie bilingva
Macedoneanul
Constantina Dumitrescu
36 pagini
An: 2014
Vibratiile elementelor grupelor structurale liniar-elastice cu si fara lubrificare
Sitech
Cuta Anisoara
48 pagini
An: 2004
Fasolita. Planta solurilor nisipoase
Sitech
Draghici Reta
184 pagini
An: 2018
Finantarea activitatii agricole. Provocari ale integrarii in Uniunea Europeana
Sitech
Iulia Martin Petre
262 pagini
An: 2016
Cultura pajistilor si a plantelor furajere
Sitech
Marin Osiceanu
324 pagini
An: 2009
Cercetari privind fitoremedierea solurilor poluate cu metale grele
Sitech
Georgiana Iuliana Plopeanu
264 pagini
An: 2010
