Caracteristici termofizice ale produselor alimentare

Autor(i): ,

Editura:

Anul aparitiei: 1982

Nr. pagini: 227 pagini

Tip coperta: tare

Stare: de anticariat (excelenta)

Categorii: Industrie alimentara, Stiinta si Tehnica

Disponibilitate:  in stoc

Pret:  29,00 LEI

Modalitati de transport:
• 9,90 lei - prin Posta Romana (gratuit pentru produse in stoc peste 39,00 lei /comanda )
• 11,90 lei - prin Urgent Cargus (gratuit pentru produse in stoc peste 59,00 lei /comanda )

Descriere

Din cuprins:

Insusirile termofizice ale produselor alimentare

Metode de determinare a caracteristicilor termofizice ale produselor alimentare

Caracteristicile termofizice ale produselor alimentare