Disponibilitate:  nedisponibila

Preț:  39,00 LEI

Modalitați de transport:
• 15,90 lei - prin Curier rapid (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)
• 13,90 lei - prin Easybox Sameday (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)

Autor(i): , ,

Editura:

Anul apariției: 1991

Nr. pagini: 386 pagini

Tip copertă: tare

Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică, Biologie, Știintele Naturii

Descriere

Exemplar cu coperti cartonate legate

Din cuprins:

Caracterizarea si identificarea drojdiilor

Bazele genetice ale ameliorarii drojdiilor industriale

Biologia si tehnologia drojdiilor de panificatie si bere

Biologia si tehnologia drojdiilor de vin ...


Comandă online Biologia si tehnologia drojdiilor, Volumul al II-lea la 39,00 lei scrisă de Ion Anghel , Tatiana Vassu , Brad Segal, tiparită la editura Tehnica în anul 1991. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Biologia si tehnologia drojdiilor, Volumul al II-lea nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.