Uleiul de masline - cheia dietei echilibrate (134 retete cu ulei de masline, 20 de retete cu masline)

Descriere

Sucul proaspat de ulei de masline, cu consistenta sa chimica ideala si fara alte extracte sau imbunatatiri, a daruit sanatate si longevitate populatiei mediteraneene timp de secole de-a randul. Acesti oameni il folosesc in alimentatia lor zilnica.
Valoarea sa hranitoare, chimica si biologica este esentiala pentru organismul uman, si de aceea uleiul de masline este inclus printre primele 10 cele mai sanatoase tipuri de mancare. Cartea pe care o tineti acum in mana, care este unul dintre multele best-sellers ale autoarei, va va insoti intr-o calatorie culturala savuroasa in istoria a 5000 de ani, in care maslinele si uleiul de masline au insotit existenta umana. Ea va ofera 154 de retete usoare si practice, astfel ca dumneavoastra sa va puteti prepara singuri aperitivele, felurile principale de mancare, dulciurile, sosurile si marinatele cu ulei de masline. In partea a doua a cartii veti afla tot ce este de stiut despre gustoasele varietati de masline grecesti si valoarea lor nutritiva. Veti afla deasemenea cum sa va preparati maslinele, precum si 16 retete care va vor invata cum sa dati savoare painii, tocanitelor si aperitivelor.