Ce găteşte mami : gătiţi pentru toată familia

„Ce gătește mami: gătiți pentru toată familia”, scrisă de Rebecca Wilson și Elena Căpușan și publicată de Editura Casa, se dovedește a fi un ghid culinar pragmatic și bine structurat, destinat părinților care doresc să integreze întreaga familie într-o alimentație sănătoasă și diversificată. Autoarele propun o abordare inteligentă a meselor, eliminând necesitatea de a găti separat pentru adulți și copii, un aspect ce va fi cu siguranță apreciat de familiile ocupate.

Cartea excelează prin claritatea rețetelor și prin abordarea practică. Fiecare rețetă este însoțită de instrucțiuni concise și ușor de urmărit, ceea ce o face accesibilă chiar și pentru părinții cu experiență limitată în bucătărie. Accentul este pus pe ingrediente simple, de zi cu zi, și pe preparate rapide, un avantaj considerabil în contextul unui stil de viață alert.

Un punct forte îl reprezintă flexibilitatea rețetelor, multe dintre ele putând fi adaptate gusturilor și preferințelor individuale, sau modificate pentru a include ingrediente disponibile. Acest aspect încurajează creativitatea în bucătărie și reduce risipa alimentară. De asemenea, cartea oferă sfaturi utile privind introducerea diversificării la bebeluși, precum și modalități de a face mâncarea atractivă pentru copiii mofturoși, transformând orele de masă într-o experiență plăcută pentru toți.

Deși titlul poate sugera o abordare strict pentru "mami", conținutul este universal valabil, încurajând participarea tuturor membrilor familiei la procesul de gătit și la masă. "Ce gătește mami" nu este doar o carte de bucate, ci un instrument care contribuie la crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase și la consolidarea legăturilor familiale în jurul mesei.

În concluzie, cartea reprezintă o resursă valoroasă pentru orice familie care își propune să mănânce mai sănătos și mai echilibrat, fără a sacrifica timpul sau plăcerea de a găti. Este o invitație la explorarea unor noi gusturi și la bucuria de a împărți mese delicioase cu cei dragi.