Alimentatia. Volumul I, Oltenia

Editura:

Anul aparitiei: 2018

Nr. pagini: 375 pagini

ISBN: 9786068830599

Stare: nefolosita (noua)

Categorii: Medicina / Sanatate, Carte nefolosita, Alimentatie / Nutritie

Disponibilitate:  in 2 zile

Pret:  57,33 LEI

Modalitati de transport:
• 14,90 lei - prin Posta Romana (gratuit pentru produse în stoc peste 59,00 lei /comanda )
• 14,90 lei - prin Urgent Cargus (gratuit pentru produse în stoc peste 59,00 lei /comanda )

Descriere

"Influenta factorilor culturali asupra sistemului alimentar romanesc a condus la individualizarea lui, prin perpetuarea unor norme de viata traditionala si a valorilor specifice unui popor crestin ortodox (definitorie fiind cumpatarea), ca si prin perpetuarea semnificatiilor simbolice ale unor alimente, semnificatii care, adeseori, in hrana traditionala, prevaleaza asupra valorii utilitare. In acest sens, preferinta pentru alimentele cu marcate valente simbolice: paine, lapte, miere, peste, vin sau prohibitiile alimentare aduc o nota particulara, contribuind la definirea identitatii culturale."