ISBN: 9786066490757
Autor(i): Gerd Wolfgang Sievers
Editura: MAST
Anul apariției: 2017
Nr. pagini: 160 pagini
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Diverse, Carte nefolosită, Gastronomie
Acest trend al produselor"preparate in casa" este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar , Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati preferate de ei, prin metoda uscarii. Incepand cu teoriile de baza, sararea, uscarea si alegerea carnii, autorul ne arata cum pot fi marinate, sarate si apoi uscate corespunzator diferitele bucati de carne. Numarul mare de retete din toata lumea demonstreaza faptul ca orice preferinta culinara poate fi satisfacuta si ca iti ploua in gura inca de cand incepi sa citesti cartea.
Comandă online cartea "Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie." la 26,40 lei isbn 9786066490757 scrisă de Gerd Wolfgang Sievers, tiparită la editura MAST în anul 2017. Livrare din stoc cu plata ramburs sau online cu cardul.
Conservate din legume si fructe - muraturi si conserve in tot timpul anului
Alex-Alex
Vanda Bulgakova
152 pagini
An: 2002
Tabacirea pielii, a blanurilor mari si a blanurilor mici cu grasimi si fum
MAST
Markus Klek
9786066491235
144 pagini
An: 2020
Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
MAST
Gerd Wolfgang Sievers
9786066490597
172 pagini
Chimia in gospodarie. Intretinerea obiectelor in gospodarie, Volumul I
Ceres
Dr. ing. Agneta Batca
118 pagini
An: 1984
Metode euristice simple pentru decizii inteligente
Publica
Gerd Gigerenzer, Peter Todd
9789731931180
616 pagini
An: 2010
Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
MAST
Gerd Wolfgang Sievers
9786066490597
172 pagini
Fabricarea vinului şi a berii de-a lungul întregului an : din fructe şi plante de sezon
MAST
Roy Ekins, Ligia Sendrea
9786066491846
144 pagini
An: 2025
Carpatia : reţete româneşti reinterpretate
Litera
Irina Georgescu
9786303554778
224 pagini
An: 2025
Filosofia ciocolatei
Cetatea de Scaun
Sam Bilton, Alexandru Margarit
9786065377646
128 pagini
An: 2025
Start în fitness : un ghid pentru adolescenţi
Pilot Books
Gabriel Toncean (coord.), Monica Muresan, Daniel Oprea, , Gabriel Toncean
9786306646289
224 pagini
An: 2025
Fotbalozofia (sau despre jocul fără sfârşit)
Vremea
Traian Ungureanu
9786060813385
232 pagini
An: 2025
Fabricarea vinului şi a berii de-a lungul întregului an : din fructe şi plante de sezon
MAST
Roy Ekins, Ligia Sendrea
9786066491846
144 pagini
An: 2025
Chestionare pentru obţinerea permisului de conducere auto categoria B
National
9786063918551
160 pagini
An: 2025
Happy sexy millionaire : adevăruri surprinzătoare despre împlinire, iubire şi succes
Bookzone
Steven Bartlett, diana botescu
9786303056036
304 pagini
An: 2026
Poveşti călătoare : scrise de români din lumea largă
Eikon
coord.: Ciprian Apetrei, Ciprian Apetrei
9786064916044
648 pagini
An: 2025
