Disponibilitate: în stoc
Preț vânzare: 35,00 LEI
PRP: 50,00 LEI
Diferență: 15,00 LEI
Autor(i): Klaus Kling
Editura: Sport-Turism
Anul apariției: 2016
Nr. pagini: 236 pagini
ISBN: 9786069415016
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Alcoolice, Bauturi, Gastronomie, Diverse, Carte nefolosită
Promoție: Discount
BEREA ARTIZANALĂ BUNĂ
Fabricarea artizanală a berii are o veche tradiție. Timp de secole, s-a asimilat în multe locuri cu „activitatea casnică zilnică”, la fel cum era coacerea pâinii. Redescoperită la noi în anii 80, după ce legislația a devenit mai tolerantă, se bucură de o audiență în creștere constantă – recent și sub sloganul „Berea Craft”, căreia autorul îi dedică un întreg capitol, deoarece accentuează diversitatea și creativitatea în acest domeniu.
Berea nu e chiar atât de greu de fabricat. însă, înainte de toate, este fascinant să vezi cum, cu doar câteva ustensile și cu încă și mai puține ingrediente, se pot „fierbe” o multitudine de beri pline de nuanțe (blonde, brune, efervescente, gustoase etc.). Este o experiență specială să cunoști întreaga paletă de beri naturale, cu gust amplu și nealterat – și asta doar cu cheltuieli reduse.
Manualul de față, bogat ilustrat, oferă numeroase sugestii și informații:
• De la orz la bere – cum funcționează?
• Metodele de fierbere – procedeul de brasaj sau cel cu extract, diferențele, modul de lucru.
• Ce ustensile îi sunt necesare berarului?
Instrumentele clasice și cele foarte noi.
• Fabricarea berii acasă – explicată și înregistrată pas cu pas.
Cu peste 100 de rețete de bere, alese din întreaga lume, modificate special pentru a fi preparate între proprii patru pereți.
Incepand cu prezenta editie, aceasta carte de specialitate devine manualul oficial si ghidul cursului de certificare "Berar artizanal (IHK)", care va fi oferit in viitor de IHK (Camera de Comert si Industrie) in Oberfranken Bayreuth si se va desfasura in Kulmbach.
Comandă online Berea artizanala. Ghidul complet al berarului amator la 35,00 lei scrisă de Klaus Kling, tiparită la editura Sport-Turism în anul 2016. Livrare din stoc cu plata ramburs sau online cu cardul.
Pivnite de vinuri
Casa
Janki Ferenc, Kerey Csilla
9786068527772
100 pagini
An: 2015
Sisteme hidrostatice portante
Tehnica
dr. ing. Mircea A. Dumbrava, Stefan Stanciu
361 pagini
An: 1985
Drumuri peste timp
Scrisul Romanesc
Barbu Stanciu-Dolj
54 pagini
An: 1982
Mutatoare - Aplicatii
Didactica si Pedagogica
Arpad Kelemen, Maria Imecz
390 pagini
An: 1980
Nuvele - Gib I. Mihaescu
Albatros
Gib I. Mihaescu
385 pagini
An: 1986
Cu ce si cum exprimam ceea ce simtim? Pasul 2, 5-7 ani (Invat cu Dinorel ca sa cresc mare)
Diana
Mariana Ilie
24 pagini
An: 2010
Socul Crizei
Ideea Europeana
Aura Christi
270 pagini
An: 2011
Cine si cum planifica / organizeaza o activitate ? Pasul 2 (5-7 ani)
Diana
Rodica Trif
24 pagini
An: 2010
Limba franceza pentru clasa a VI-a (limba moderna 2)
Cavallioti
Mariana Popa, Angela Soare, Micaela Slavescu
128 pagini
An: 2009
Tainele noastre nu-s de vanzare
Tineretului
Doris Lessing
241 pagini
An: 1966
Pachet promotional 3 carti Editura Sport-Turism: Ghidul Oficial UEFA Euro 2016 + Vive la France - Cartea de b
Sport-Turism
Keir Radnedge, Katrin Rossnick, Klaus Kling
460 pagini
Berea artizanala. Ghidul complet al berarului amator
Sport-Turism
Klaus Kling
9786069415016
236 pagini
An: 2017
Whisky in productie casnica
MAST
Peter Jager
9789731822143
112 pagini
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Bauturi naturale - vinuri, sucuri, lichioruri, cocteiluri - 150 de retete
Venus
Maurice Messegue
9739673422
80 pagini
An: 1998
George Killian ou l extraordinaire histoire d un gentleman brasseur irlandais
Le Pre aux Clercs
Jean Rene Ruttinger
218 pagini
An: 1990
Whisky in productie casnica
MAST
Peter Jager
9789731822143
112 pagini
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Cafeaua. Microenciclopedie ilustrata
Gramen
Ana Tomescu
9786069270905
240 pagini
An: 2010
Bauturi naturale - vinuri, sucuri, lichioruri, cocteiluri - 150 de retete
Venus
Maurice Messegue
9739673422
80 pagini
An: 1998
24 de retete delicioase si usor de preparat: carne de pui
ALL
Laura Adamache
56 pagini
An: 2016
Super Food pentru toata familia
Curtea Veche
Jamie Oliver
286 pagini
An: 2019
Metoda Dukan. 700 de retete noi pentru a ajunge la greutatea corecta si a o pastra definitiv, Volumul 7
Litera
Pierre Dukan
64 pagini
An: 2014
Bucatarie italiana. 100 de retete usor de preparat
Creative Publishing
160 pagini
An: 2015
Bucataria turistului
Sport-Turism
Lucretia Oprean
110 pagini
An: 1976