menu anticariat.net account contact info phone 0351/405.223

Cărţi de anticariat dar și carte nouă!

Medicină
Carte școlara
Promoții
Cărți > Carte nefolosită > Diverse > Gastronomie

Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete

Disponibilitate:  nedisponibila

Preț:  11,00 LEI

Modalitați de transport:
• 15,90 lei - prin Curier rapid (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)
• 13,90 lei - prin Easybox Sameday (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)

ISBN: 9786066490269

Autor(i):

Editura:

Anul apariției:

Nr. pagini: 109 pagini

Categorii: Gastronomie, Diverse, Diverse, Carte nefolosită, Gastronomie

Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete

Descriere

Pestele proaspat, fie ca-l pescuim, fie ca-l cumparam de la piata sau de la pastravarii, este considerat o delicatesa incomparabila atunci cand il afumam noi si cand il servim cald. Din cuprins:

  • specii de peste potrivite pentru afumat: somon, tipar, pastrav, crap, lin, biban, stiuca, platica, mreana, coregon, sturion, halibut, scrumbie, cambula . . .;
  • aparate pentru afumat si afumatori (descrierea produselor, afumatoarea grill);
  • construirea propriei afumatori;
  • pregatirea pentru afumat-sararea si saramurarea (pestele intreg versus filetare);
  • pestele la protap si pestele pregatit corect la gratar;
  • specii diferite de peste in bait(de ex. garvlax-ul);
  • cele mai bune retete pentru salate, supe si paste din peste afumat;
  • sosuri potrivite.

  • Cea mai surprinzatoare carte pe aceasta tema!

    • Comandă online cartea "Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete" la 11,00 lei isbn 9786066490269 scrisă de Wolfgang Hauer, tiparită la editura MAST în anul 2013. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul "Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete" nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.

    Recenzii carte "Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete"

    adaugă o recenzie →
    Fii primul care scrie o recenzie la această carte

    Alte cărți din categoria GASTRONOMIE:

    Bookzone

    şef Paul Constantin, Paul Constantin

    9786303055893

    256 pagini

    An: 2025

    69,90 lei

    Bookzone

    şef Paul Constantin, Paul Constantin

    9786303055824

    272 pagini

    An: 2025

    69,90 lei

    Nemira

    Mona Petre

    9786064322265

    288 pagini

    An: 2025

    149,99 lei

    MAST

    Roy Ekins, Ligia Sendrea

    9786066491846

    144 pagini

    An: 2025

    29,00 lei

    Litera

    Irina Georgescu

    9786303554778

    224 pagini

    An: 2025

    149,99 lei

    Alte cărți din categoria GASTRONOMIE:

    Curtea Veche

    Jamie Oliver

    62 pagini

    An: 2009

    9,90 lei

    E. Dentu

    Jeanne-Sans-Terre

    166 pagini

    49,00 lei

    Hiparion

    79 pagini

    An: 2002

    9,90 lei

    9739953832

    102 pagini

    10,50 lei

    Telecuisine

    Christine and Bernard Charretton

    63 pagini

    An: 1991

    6,20 lei

    Alte cărți din categoria DIVERSE:

    Bookzone

    şef Paul Constantin, Paul Constantin

    9786303055893

    256 pagini

    An: 2025

    69,90 lei

    Bookzone

    şef Paul Constantin, Paul Constantin

    9786303055824

    272 pagini

    An: 2025

    69,90 lei

    Bookzone

    Cristina Demetrescu

    9786303055831

    240 pagini

    An: 2025

    57,90 lei

    Nemira

    Mona Petre

    9786064322265

    288 pagini

    An: 2025

    149,99 lei

    Pilot Books

    Gabriel Toncean (coord.), Monica Muresan, Daniel Oprea, , Gabriel Toncean

    9786306646289

    224 pagini

    An: 2025

    59,00 lei
    Categorii Despre noi Contact Livrare si plată Black Friday
    Termeni si condiții ANPC
    © 2018 ANTICARIAT NET S.R.L.