Disponibilitate: în stoc
Preț: 15,00 LEI
Autor(i): Daniela Guaiti
Editura: Casa
Anul apariției: 2013
Nr. pagini: 134 pagini
ISBN: 9786068527024
Stare: de anticariat (excelenta)
Categorii: Alimentatie / Nutritie, Medicină - Sănătate, Dietoterapie, Știința și Tehnică, Agricultura, Apicultura, Stiinta / Tehnica, Carte nefolosită, Agricultura
Usor digerabilă, gustoasă si sănătoasă, bogată în proprietăţi curative, mierea este redescoperită în prezent ca aliment complex şi ca intensitate a gustului. Ea este consumată de cei care apreciază alimentele simple şi autentice, dar şi de cei care au nevoie de diete speciale.
în această carte sunt prezentate varietăţile de miere, cu precădere cele mediteraneene din Italia, dar şi sortimentele româneşti cele mai apreciate. Ultimele capitole sunt rezervate utilizării mierii în bucătărie şi în cosmetică. Astfel, cititorilor le sunt dezvăluite numeroase reţete pentru sănătate, uşor de realizat şi la îndemâna oricui, care au ca principal ingredient mierea, precum şi un număr impresionant de reţete de mâncăruri sărate, deserturi şi băuturi, toate având la bază mierea, această adevărată minune a naturii .
Cuprins:
Mierea - o minune a naturii
Un deliciu de culoarea chihlimbarului
Mierea în istorie
Un dar al albinelor
O ierarhie complexă
De la flori la miere
Mâna omului
Mierea şi legislaţia
Eticheta
O sursă de sănătate şi bunăstare
Chimia mierii
Proprietăţile terapeutice
Varietăţi de miere
Mierea polifloră
Mierea monofloră
Alte sortimente de miere româneasc?
Sortimente mediteraneene din Italia
Mierea în cămară, în bucătărie şi în cosmetică
Conservarea
Ingredient cosmetic
în bucătărie
Creme, balsamuri şi împachetări
Reţete pentru bunăstare şi sănătate
Mierea ca elixir
Lichioruri, ceaiuri, sucuri ţi siropuri
Mierea în bucătărie
Mâncăruri sărate
Deserturi rustice
Comandă online Mierea - Proprietati si utilizari la 15,00 lei scrisă de Daniela Guaiti, tiparită la editura Casa în anul 2013. Livrare din stoc cu plata ramburs sau online cu cardul.
Romania Apicola, Nr. 8 - August 1990
Apimondia
32 pagini
An: 1990
Polenul
Apimondia
Alin Caillas
86 pagini
An: 1975
Tăierea blândă la pomi, arbuşti şi viţa-de-vie : ghid foto de buzunar
MAST
Alain Pontoppidan
9786066491679
96 pagini
An: 2024
Cum să ţinem varroa sub control : scurt şi concis
MAST
Wolfgang Ritter, Claudia Ritter
9786066491662
144 pagini
An: 2024
Cultura smochinului
MAST
Christof Seiler, Christoph Seiler
9786066491594
128 pagini
An: 2023
Animale ierbivore cu blanuri pretioase
de Vest
Liviu St. Rebreanu
9733603627
176 pagini
An: 2002
Cresterea animalelor de blana si de companie
Ceres
9789734009954
476 pagini
An: 2012
Rahitismul
Medicala
Viorica Vasiliu
74 pagini
An: 1964
Mediul si Sanatatea Publica
Sitech
Dorin Petrisor
9789737465177
324 pagini
An: 2007
Carte de cultura generala si de popularizare a principiilor de pastrare a sanatatii
Sitech
Gheorghe Radu
9786061169597
178 pagini
An: 2019
Diabetul zaharat, un alt ghid. Si tu poti avea diabet
Tribuna
Maria Mota
306 pagini
An: 2007
Scrisoare catre Dascali - 5 Minute control igienic
Medicala
Dan Abulius
16 pagini
An: 1974