Cum sa devii somelier. Invata arta degustarii in 10 lectii

Descriere

Somelierul este considerat, în zilele noastră, un personaj emblematic în lumea enologică, căruia îi este încredinţată sarcina, nu tocmai simplă, de a recomanda asocierea celui mai potrivit vin pentru diferite mâncăruri.

Degustarea vinului nu este doar o artă, ci şi o adevărată ştiinţă. Tocmai de aceea, Giuseppe Sicheri, maestru degustător şi apreciat somelier, îi călăuzeşte pe iubitorii vinului cu ajutorul acestui curs teoretic şi practic, concentrat în 10 lecţii.

Cum poţi deveni somelier? este un manual cu ajutorul căruia oricine va putea recunoaşte imediat caracterul unui vin, va asocia perfect vinul cu mâncarea, va şti şi să cumpere sticla potrivită, se va orienta uşor în lumea enologiei şi va descoperi toate secretele vinificaţiei şi ale viticulturii.