Managementul calitatii alimentelor, Volumul I
Edict
Cecilia Pop, Ducu Stef
310 pagini
An: 2009
Practicum de merceologia produselor alimentare
Eurobit
Ducu Stef
167 pagini
An: 2003
Managementul calitatii alimentelor, Volumul al II-lea
Edict
Cecilia Pop, Ducu Stef
327 pagini
An: 2009
Metode moderne de procesare a materiilor prime agroalimentare
Eurobit
Ducu Stef
205 pagini
An: 2009