Organizarea, planificarea si conducerea unitatilor de alimentatie publica
Didactica si Pedagogica
Gh. Coman
423 pagini
An: 1973
Carte de bucate vegetariene - Retete europene si din traditia indiana
Damodara
Simona Crisan
101 pagini
An: 1997
Conservarea legumelor pentru iarna
Ceres
Natalia Tautu-Stanescu
175 pagini
An: 1977
Gustari reci. Gustari calde. Salate
Ceres
Georgeta Septilici
156 pagini
An: 1994
Tehnologia produselor de cofetarie - Manual pentru licee economice si de drept administrativ, profilul aliment
Didactica si Pedagogica
Dumitru Enache
210 pagini
An: 1980
Tehnologia culinara si tehnica servirii - Manual pentru licee economice si de drept administrativ, clasa a XI-
Didactica si Pedagogica
Ana Chirvasuta
139 pagini
An: 1980
Tehnologia culinara si tehnica servirii - Manual pentru licee economice si de drept administrativ, clasa a XII
Didactica si Pedagogica
Ana Chirvasuta
231 pagini
An: 1980
Dulciuri de casa, Volumul al II-lea
Ceres
Natalia Tautu-Stanescu
178 pagini
An: 1985
Filtrează categorie
